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Grossesse, mollusques et crustacés.

6 Avril 2007

Rédigé par Preuves et Pratiques et publié depuis Overblog

Résultats d'une étude portant sur les enfants de 11.875 femmes enceintes
suivies à partir de la 32ème semaine de leur gestation :

une consommation de fruits de mer > 340 g/semaine au cours de la grossesse augmente les chances de bon développement neurologique, psychologique, verbal et social de l'enfant à naître,
par rapport à une consommation < 340 g/semaine.

Hibbeln & Coll., Lancet, 17 février 2007 ; 369 : 578-585.

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