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Régime méditerranéen et Alzheimer.
Résultats d'une étude incluant 194 patients atteints d'Alzheimer et 1.790 témoins :
plus l'observance du régime méditerranéen est élevée, plus le risque d'Alzheimer est diminué (jusqu'à 68 %).
Cette association ne semble pas liée exclusivement au contexte vasculaire. Elle pourrait résulter d'autres mécanismes biologiques (oxydatifs ou inflammatoires).