Publié par Preuves et Pratiques

Régime méditerranéen et Alzheimer.

Résultats d'une étude incluant 194 patients atteints d'Alzheimer et 1.790 témoins :

plus l'observance du régime méditerranéen est élevée, plus le risque d'Alzheimer est diminué
(jusqu'à 68 %).

Cette association ne semble pas liée exclusivement au contexte vasculaire.
Elle pourrait résulter d'autres mécanismes biologiques (oxydatifs ou inflammatoires).

Scarmeas & Coll., Archives of Neurology, 9 octobre 2006 ; prépublication en ligne.
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